Газовая духовка или электрическая — какая лучше? как выбрать технику

Духовой шкаф – это неотъемлемая часть современной кухни. В магазинах бытовой техники можно встретить два вида духовок: газовые и электрические. Каждый выбирает духовку на свой вкус, но те, кто сомневается в своем выборе, могут прочесть эту статью и узнать, какой тип духовок лучше.

Итак, если в доме имеется газ (обычно это загородные дома или районы, куда не подведен электрический кабель), то уместнее всего купить газовый духовой шкаф. Но даже в домах с проведенным газом устанавливают электрические духовки. Многие просто боятся работать с газом, ибо он в некоторой степени опасен.
Но это не должно быть основным критерием выбора. Ниже приведены пять отличий, которые позволят понять, какой духовой шкаф лучше электрический или газовый.

1.Газовые духовки уступают электрическим по функциональности, но, тем не менее, блюда, приготовленные в ней, будут такими же вкусными.
2.В современных газовых духовках имеются конвекционные вентиляторы, но без нагревателя. Так что вентилятор распределяет тепло, исходящее из основной горелки. Есть вероятность того, что огонь погаснет, но через несколько секунд он зажигается автоматически. Электрические духовки обладают несколькими режимами нагрева, что упрощает приготовление разных видов блюд. Благодаря наличию конфекционного вентилятора с нагревателем, в электрической духовке можно размораживать еду. К сожалению, в газовых духовках, такая функция отсутствует.
3.В старых домах, например, в «хрущевках», лучшим выбором станет газовая плита, так как проводка того времени может не справиться с современными электрическими плитами.
4. Говорят, что в ресторанах высокой кухни, повара готовят пищу на огне: так она лучше сохраняет свои вкусовые качества. Но это не значит, что приобретать газовые духовки должны лишь профессионалы, обычные домохозяйки тоже могут готовить вкусную и ароматную пищу.
5.Газовые духовые шкафы, в отличие от автоматизированных электрических, имеют механическое управление. Это можно назвать большим плюсом, потому что такое управление будет исправно служить очень долгое время.

Но ответ на вопрос, какая духовка лучше, еще не получен. Хоть газовая духовка и обладает весьма привлекательными плюсами, она имеет и минусы. Казалось бы, чем больше у духовки функций, тем она дороже, но если сравнить ценники газовой и электрической духовок, можно заметить, что газовые стоят несколько дороже. Кроме этого цена практически ничего не оправдывает: духовка доставляет немало хлопот в уходе за ней, да и функционал практически отсутствует.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Газовая духовка или электрическая — какая лучше?
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *